Podporujeme naše farmáře: BIO FARMA STRUHY
Co lepšího si můžeme dopřát k jídlu, než kvalitní potraviny od místních farmářů? Vidět rodinnou bio farmu na vlastní oči je opravdu zážitek. Člověk odchází s pocitem, že pochopil, proč tyhle poctivé a ručně vyráběné potraviny chutnají jinak. V zapadlé vesničce Struhy za Vlastcem, kde se krajina pomalu svažuje k vltavskému údolí, na člověka dýchne pravý venkov. Pasoucí se krávy a jalovice, ovce, prasátka, husy, králíci, morčata a kdoví co ještě, kamkoli oko pohlédne. Na farmě už osmým rokem kraluje rodina Kojetínů – manželé Jindřiška a Aleš se svými syny Tomášem a Lukášem. A daří se jim, farma Struhy patří mezi tři největší producenty farmářských mléčných bio výrobků v republice.
Kojetínovi patří k těm, kteří začínali od nuly, jen se svými ideály o poctivém „nesocialistickém“ hospodaření v souladu s přírodou, s láskou ke zvířatům a obrovským odhodláním dřít a nevzdat to. Postupně rozšiřují chov i polnosti, úvěry na investice už budou brzy splacené. Z produkce mléka přešli před dvěma lety na vlastní výrobu mléčných produktů v bio kvalitě. Na jejich vynikajícím mléku, jogurtech, sýrech a tvarozích si dnes pochutnávají zákazníci nejen v regionu, ale i v Praze a Brně, kam sami zavážejí.
V jejich tváří se zrcadlí únava a vyčerpání, ale také šťastný úsměv a spokojenost, které dávají životu smysl. Každý člen rodiny má své úkoly a všechno musí šlapat jako dobře namazaný stroj. Spát chodí po půlnoci, vstávají o čtvrté. …
CELÝ ROZHOVOR SI PŘEČTETE v nejnovětším čísle měsíčníku Písecký svět – září 2017 – PRÁVĚ V PRODEJI!
Partnerem série rozhovorů s jihočeskými farmáři je Moje Lhota, písecký farmářský obchod, který podporuje prodej lokálních produktů v našem regionu.
Výrobky z farmy Struhy najdete v obchodě Moje Lhota (Žižkova třída 10) nebo v on-line prodeji na www.mojelhota.cz
Diskuze k článku 
Článek zatím nikdo nekomentoval – buďte první!